pozdrav

[dietikus]

Drage kolegice, kolegi, spoštovane obiskovalke tega formuma!
Zdrav življensjkis slog, kamor spada tudi zdravo prehranjevanje, je dokazano uspešna metoda primarne in sekundarne preventive. Toda: kaj je zdravo prehranjevanje? Ob poplavi razliènih alternativnih metod prehranjevanja (ki niso nujno tudi slabe!), ob poplavi razliènih modnih trendov in dejstvu, da danes lahko povsem kompetentno govori o zdravi prehrani praktièno vsak, ki ima 5 minut prostega èasa (in ne nujno tudi znanja) postaja pojem zdravega prehranjevanja vedno bolj zamegljen. Ta forum je namenjen vprašanjem, na katere naletimo v èasu svojega dela, da o njih predebatiramo, poišèemo pravo mesto v #evidence based" pojmovanju zdrave prehrane.

Vabljene!
_________________
Hrana naj bo zdravilo

[Slavica]

Lepo pozdravljeni, gospod Lavrinec in dobrodošli na našem Forumu.
Iskrena hvala za vašo dobro voljo in pripravljenost svoje bogato znanje in izkušnje deliti z nami, kolegicami, pa tudi ostalimi gosti na našem forumu.

Preprièana sem, da bo naše sodelovanje uspešno in prijetno.

[dietikus]

Gospa Slavica, hvala vam za dobrodošlico. In hvala za prijetno sliko, imam obèutek, da gre za neko varianto grške solate - kumare, paradižnik, èebula, olive in feta in verjetno še malce sveže paprike: osvežujoèe, bogato z beljakovinami, a tudi s kalcijem, pa z rastlinskimi uèinkovinami - karoteni, s C vitaminom, ki bo pospešil izkoristek kalcija iz fete, pa ravno prav kakovostnega olja (olivno...),

Z majhnim košèkom prepraženega kruha, pokapljanega z malce dobrega olivnega olja bi bila ta solata kar odlièlna predjed. Odlièno na krožniku kot predjed in kot spodbuda za naš forum. Hvala.

JoĹľe
_________________
Hrana naj bo zdravilo