putika

dietikus · Pridružen/-a: Sre Apr 2009 19:35 Prispevkov: 26

Putika, imenovana tudi giht ali protin, je vnetje drobnih sklepov, ki nastanejo zaradi nalaganja seĂ¨ne kisline, ki nastaja zaradi presnove purinov, v okoliĹˇko tkivo. Drobni sklepi (najpogosteje na nogi) oteĂ¨ejo in povzroĂ¨ajo neprijetne boleĂ¨ine.
Staro reklo pravi, da je laĹľje prepreĂ¨evati, kakor zdraviti. Ăe bi dosledno posegali po zdravi, uravnoteĹľeni in ne preobilni hrani, potem teĹľav s putiko skoraj ne bi poznali. Tako pa...

Tako pa so prehranski ukrepi poleg farmakoloĹˇkega zdravljenja pomemben del terapije! SreĂ¨a le, da nam dan danaĹˇnji ni veĂ¨ potrebno posegati po tako zelo restriktivni brezpurinski dieti, kakrĹˇno so oblikovali Ĺˇe v 60-tih letih preteklega stoletja in se Ĺˇe vedno pogosto pojavlja v nekaterih zdravstvenih domovih.

Stroga dieta je smiselna le ob morebitnem burnem in zelo boleĂ¨em napadu putike,a Ĺˇe to le za kratek Ă¨as. Toliko, da si organizem opomore in nekoliko preĂ¨isti. V takĹˇnem primeru uĹľivajte veliko tekoĂ¨in in zelenjave, mesne obroke pa nadomestite z mleĂ¨nimi jedmi, skuhanimi na delno posnetem mleku. Po pribliĹľno dveh dnevih Ĺľe lahko preidete na sploĹˇno varovalno prehrano pri putiki.

SploĹˇna varovalna prehrana pri putiki

1.V svoji prehrani povsem omejite uĹľivanje Ĺľivil, ki vsebujejo veliko purinov:
drobovino kot so vampi, srĂ¨ki, jetrca;
modro ribo, kot so sardele, skuĹˇe in sled;
2. Nekaj purinov se skriva v vseh vrstah mesa, perutnine in belih rib. Zato naj vaĹˇa dnevna prehrana ne vsebuje veĂ¨ kakor 15 dag pustega mesa ali perutnine brez koĹľe ali manj mastne bele ribe.
3.Ăeprav alkoholni napitki niso povsem prepovedani, bodite previdni! Dovoljen je 1 merica alkoholne pijaĂ¨e dnevno, vendar naj ne bo vsak dan. KozarĂ¨ek preveĂ¨ hitro poveĂ¨a tveganje za napad putike! Poleg tega je pomembna izbira alkoholne pijaĂ¨e. Napad putike najhitreje sprovocira pitje piva. Opozorilo: putiko lahko spodbudi tudi pitje brezalkoholnega piva!
4.Pijte veliko tekoĂ¨ine! Dnevno zauĹľijte najmanj 8 kozarcev tekoĂ¨ine! TekoĂ¨ina namreĂ¨ pomaga izpirati seĂ¨no kislino iz telesa. NajboljĹˇa izbira tekoĂ¨ine zajema vodo, mineralno vodo, neoslajeno kompotno tekoĂ¨ino, neoslajeno Ĺľitno kavo in neoslajene Ă¨aje.
5.Razmislite o svoji telesni teĹľi! Prevelika telesna teĹľa preveĂ¨ obremenjuje sklepe in zato je moĹľnost poslabĹˇanja obolenja veĂ¨ja. Ăe se boste odloĂ¨ili za hujĹˇanje, bo konĂ¨ni rezultat izredno ugoden za vas! Toda zavedajte se: stradanje in hitra izguba telesne teĹľe z invazivnimi dietami lahko povzroĂ¨i porast seĂ¨ne kisline v telesu in hud akutni napad putike. Ravno tako niso primerne nizko-ogljikovohidratne diete.
6.UpoĹˇtevajte sploĹˇne napotke zdrave prehrane:
v prehrani omejimo mastna Ĺľivila ter raje posegamo po Ĺľivilih z niĹľjo vsebnostjo maĹˇĂ¨ob.
Pri pripravi hrane zmanjĹˇajte koliĂ¨ino uporabljenih maĹˇĂ¨ob (olja, margarine, masla) na najmanjĹˇo moĹľno koliĂ¨ino. Optimalna koliĂ¨ina maĹˇĂ¨obe za pripravo hrane znaĹˇa ca 6 Ă¨ajnih ĹľliĂ¨k.
Kolikor je mogoĂ¨e, omejimo uĹľivanje sladkorjev. Kuhinjski sladkor in ostala kaloriĂ¨na sladila, kamor spadajo tudi rjavi sladkor, koruzni sirup in sadni sladkor, so vir nepotrebne prazne energije.

Zastareli napotki za prehrano pri putiki po nepotrebnem prepovedujejo uĹľivanje nekaterih vrst zelenjave. Medicinske Ĺˇtudije, opravljene v Ă¨asu med 2004 in 2006, da uĹľivanje Ĺľivil z veliko vsebnostjo purinov rastlinskega izvora, kot so stroĂ¨nice, Ă¨ebula, cvetaĂ¨a, gobe in ĹˇpinaĂ¨a, ne vpliva na pogostost napadov putike! Celo veĂ¨: redno uĹľivanje sadja in zelenjave temno modre in rdeĂ¨e barve vpliva zaĹˇĂ¨itno in teĹľave zaradi putike nekoliko blaĹľi. Podoben uĂ¨inek imajo tudi mleko in mleĂ¨ni izdelki z niĹľjo vsebnostjo maĹˇĂ¨obe. Tudi Ĺˇkrobnata Ĺľivila imajo zelo ugoden vpliv na izloĂ¨anje seĂ¨ne kisline iz telesa. Zato imajo v zdravilni prehrani Ĺˇkrobnata Ĺľivila, predvsem polnozrnata, pomembno mesto. Dnevno naj bi na jedilniku med 5 in 9 prehranskih enot Ĺˇkrobnatih Ĺľivil. (Mimogrede: 1 prehranska enota Ĺˇkrobnatih Ĺľivil znaĹˇa za dlan veliko rezino kruha ali polovico standardne Ĺľemljice ali za mandarino velik kupĂ¨ek kuhanega riĹľa, testenin, polente, krompirja).
_________________
Hrana naj bo zdravilo

dietikus · Pridružen/-a: Sre Apr 2009 19:35 Prispevkov: 26

V letoĹˇnjem septembru je v reviji JADA - uradnem glasilu dietetikov ZDA izĹˇel kratek Ă¨lanek, v katerem se je avtor spraĹˇeval, koliko Ă¨asa bomo ljudi, ki trpijko zaradi putike, oblagalai s povsem neprimernimi prehranskimi napotki. Pa sem se spomnil dogodka izpred meseca dni, ko sem bil na obisku pri hiĹˇni zdravnici, ko sva se pogovarjala o - putiki, jasno. pa je ona vztrajala, na zelo restriktivni dietei, in Ĺľelela Ĺˇe bolj restriktivno, saj naj bi bolnik doĹľivel napad, kljub strogim naĂ¨elom. In sem malo pregledal forume, pa povpraĹˇal po ljubi naĹˇi in se zgrozil. VeĂ¨ina napotkov izvira iz 60-tih let. Tudi knjige, ki vsebujejo napotke. Da to vsaj malenkost spremenimo, sem se odloĂ¨il in napisal najprej, to kar je v "postu", nato pa Ĺˇe daljĹˇi prispevek, ki bo objavljen v januarski reviji Vzajemna
_________________
Hrana naj bo zdravilo